กาแฟ เมื่อพูดถึงสิ่งนี้หลายคนก็จะต้องนึกถึงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ ทำให้มีผู้คนมากมายชื่นชอบในการดื่มกาแฟ ซึ่งกาแฟก็มีทั้งแบบคั่วสด และแบบ กาแฟสำเร็จรูป โดยทั้งสองแบบก็จะมีความแตกต่างกันออกไปในหลาย ๆ เรื่อง ทั้งเรื่องของรสชาติ กลิ่น และกรรมวิธีในการทำ อีกทั้งราคาที่วางขายในท้องตลาดก็มีความแตกต่างกันมากพอสมควรด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าใครจะชอบการดื่มกาแฟในรูปแบบใดมากกว่ากัน ในบทความนี้ก็ได้มีการนำเอากาแฟแบบสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยม มาแนะนำให้กับทุกคนได้รู้จักกัน
กาแฟสำเร็จรูป คืออะไร
กาแฟสำเร็จรูป หรือ instant coffee เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกาแฟ ที่มีการทำให้สามารถชงดื่มได้อย่างง่ายดาย โดยกาแฟแบบสำเร็จจะมีลักษณะเป็นผง หรือเกล็ด ซึ่งจะละลายได้ดีในน้ำร้อน ในการผลิตกาแฟสำเร็จรูป เริ่มต้นการทำกาแฟคั่วบดการสกัดน้ำกาแฟเข้มข้น แล้วผ่านการทำแห้ง ที่เครื่องทำแห้งพ่นฝอย ซึ่งกาแฟแบบสำเร็จนี้ก็จะเป็นการสกัดและทำแห้งของแข็งที่ละลายน้ำได้ในกาแฟและองค์ประกอบของสารให้กลิ่นให้ผง วัตถุดิบที่ใช้สำหรับผลิตการแฟผงสำเร็จรูป คือ การนำเมล็ดกาแฟกะลา มาขัดกะลาได้เป็น เมล็ดกาแฟดิบ ที่จะใช้ทั้งกาแฟพันธุ์อาราบิก้า และ โรบัสต้า หรือผสมกันขึ้นกับสูตร รสชาติ ความขม ที่ต้องการ
ประโยชน์ของกาแฟ
- ลดโคเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องทำให้ลดอาการง่วง ทำให้ตื่นตัว
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องลดอาการปวดศีรษะผู้ที่มีปัญหาโรคไมเกรนสามารถดื่มได้ เนื่องจากคาเฟอีนจะไปขยายหลอดเลือด
สามารถช่วยลดอาการปวดศีรษะได้
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องการสลายไขมัน ที่จะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน เนื่องจากคาเฟอีนจะไปกระตุ้นเมทาบอลิซึมในร่างกายนั่นเอง
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องการป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ การดื่มกาแฟจะช่วยกระตุ้นความทรงจำให้ดีขึ้นเพิ่มระดับฮอร์โมน G-CSF ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นอัลไซเมอร์
- สารคาเฟอีนในกาแฟช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งบางชนิดได้
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องการป้องกันการเกิดโรคไวรัสตับอักเสบบี
- การดื่มกาแฟจะช่วยในเรื่องการกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยให้ไขมันแตกตัว และทำให้อาหารถูกย่อยได้ดี
แนะนำ กาแฟสำเร็จรูป ที่ได้รับความนิยม
แนะนำ กาแฟสำเร็จรูป ที่ได้รับความนิยม มีดังต่อไป
3.NESCAFÉ GOLD CREMA Rich & Smooth
5.NESCAFE Blend & Brew Rich Aroma
7.เขาช่อง กาแฟ 3 อิน 1 เอสเปรสโซ
8.Essenso 3in1 Microground Coffee 100% Arabica
9.Boncafe Brazilian Freeze-Dried
1. Birdy 3in1 Creamy Latte
ยี่ห้อ : Birdy 3in1 Creamy Latte
สูตร : Creamy Latte
ปริมาณ : 16.5 g x 27 ซอง
ราคา 97 บาท
Birdy 3in1 Creamy Latte เป็นกาแฟโรบัสต้าพันธุ์แท้ที่ผ่านการคั่วบดมาเป็นอย่างดี ทำมาเพื่อเอาใจสายลาเต้ โดยกาแฟสูตรนี้จะให้ความหอมหวานของกาแฟ เมื่อเทน้ำร้อนลงในกาแฟ ก็จะได้รับกับกลิ่นที่หอมหวานอบอวลขึ้นมาจากแก้ว มีรสชาติอ่อน ๆ แบบหวานมันพอดี ดื่มง่าย นุ่มละมุนลิ้น ตอบโจทย์คนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟรสเข้มมากนัก ที่สำคัญมาพร้อมซองแบบ “Easy Cut” ที่ใช้ง่าย ฉีกได้ตลอดแนว พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
จุดเด่นของ Birdy 3in1 Creamy Latte
2. Moccona Trio Espresso
ยี่ห้อ : Moccona Trio Espresso
สูตร : Espresso
ปริมาณ : 18 g x 27 ซอง
ราคา 108 บาท
Moccona Trio Espresso กาแฟเอสเปรสโซ่ที่ความหอม และมีรสชาติที่เข้มข้น ด้วยการนำเอาเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์มาผสมเข้าด้วยกัน คือ Arabica และ Robusta ซึ่งเป็นการผสาน 2 อารมณ์เข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ในสไตล์อิตาเลียน เมล็ดกาแฟผ่านการคั่วบดคุณภาพ ทำให้ได้กาแฟชนิดเกล็ดที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ ยังมีการผสมครีมและน้ำตาลมาให้แล้ว จึงทำให้มีรสชาติเข้ม กลมกล่อม หวานมัน และไม่มีรสเปรี้ยว ไม่ว่าจะชงไว้ตอนไหนก็สามารถทำได้
จุดเด่นของ Moccona Trio Espresso
- กาแฟเอสเปรสโซ่ที่ความหอม และมีรสชาติที่เข้มข้น
- นำเอาเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์มาผสมเข้าด้วยกัน คือ Arabica และ Robusta
- เมล็ดกาแฟผ่านการคั่วบดคุณภาพ
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง ใคร ๆ ก็ซื้อได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
3. NESCAFÉ GOLD CREMA Rich & Smooth
ยี่ห้อ : NESCAFÉ GOLD CREMA Rich & Smooth
สูตร : Gold Crema Rich & Smooth
ปริมาณ : 200 g
ราคา 245 บาท
NESCAFÉ GOLD CREMA Rich & Smooth เป็นกาแฟดำจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ที่มีคุณภาพสุดพรีเมียมจากเทือกเขามีเนื้อเนียนละเอียดที่ผ่านการคั่วบดถึง 10 เท่า ให้ความนุ่มนวลของรสชาติกาแฟเมื่อสัมผัสลิ้น พร้อมฟอง Crema สีทอง มีรสชาติอันเข้มข้น ให้กลิ่นหอมที่ลอยฟุ้งไปทั่วแก้วเมื่อเทน้ำร้อนลงไป ด้วยเนื้อกาแฟที่มีความละเอียดทำให้สามารถละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้ประหยัดเวลา ซึ่งถือว่าเป็นกาแฟที่มีการผสมผสานส่วนผสมได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว
จุดเด่นของ NESCAFÉ GOLD CREMA Rich & Smooth
- เป็นกาแฟดำจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ที่มีคุณภาพสุดพรีเมียมจากเทือกเขา
- ผ่านการคั่วบดถึง 10 เท่า
- มีรสชาติอันเข้มข้น
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
4. NATURE GIFT COFFEE PLUS
ยี่ห้อ : NATURE GIFT COFFEE PLUS
สูตร : ต้นตำรับ
ปริมาณ : 13.5 g X 10 ซอง
ราคา 86 บาท
NATURE GIFT COFFEE PLUS เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ชื่อดังที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จักกันทั้งนั้น โดยกาแฟตัวนี้ได้ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของสายรักสุขภาพโดยเฉพาะเลย เนื่องจากเป็นกาแฟที่ปราศจากน้ำตาล ซึ่งมีการใช้สารแทนความหวานแทนการใช้น้ำตาล และยังมีไขมันที่ต่ำ ทำให้ผู้ที่ดื่มไม่ต้องกังวลเลยว่าจะได้รับคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป อีกทั้งยังได้มีการนำเอาโสมแดงอายุ 4-6 ปี เข้ามาอยู่ในส่วนผสมของกาแฟด้วย ซึ่งเป็นกาแฟเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก
จุดเด่นของ NATURE GIFT COFFEE PLUS
- ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของสายรักสุขภาพโดยเฉพาะ
- เป็นกาแฟที่ปราศจากน้ำตาล
- มีไขมันที่ต่ำ
- มีโสมแดงอายุ 4-6 ปี เข้ามาอยู่ในส่วนผสมของกาแฟด้วย
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
5. NESCAFE Blend & Brew Rich Aroma
ยี่ห้อ : NESCAFE Blend & Brew Rich Aroma
สูตร : Rich Aroma
ปริมาณ : 17.5 g x 40 ซอง
ราคา 129 บาท
NESCAFE Blend & Brew Rich Aroma เป็นกาแฟสูตรที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยกาแฟได้มีการคั่ว และบดเมล็ดกาแฟทั้งกาแฟอาราบิกาและโรบัสต้าเข้าด้วยกัน ซึ่งใช้เทคนิคเฉพาะตัวของเนสกาแฟเข้ามาช่วยในการบดกาแฟ จึงกักเก็บกลิ่นและรสชาติให้ ยาวนาน ทั้งยังช่วยละลายในน้ำได้ไว และทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติที่มีเข้มข้นแบบ Full-bodied หอมหวานอร่อยที่มาพร้อมกับกลิ่นอโรมานั่นเอง
จุดเด่นของ NESCAFE Blend & Brew Rich Aroma
- มีการคั่ว และบดเมล็ดกาแฟทั้งกาแฟอาราบิกาและโรบัสต้าเข้าด้วยกัน
- กักเก็บกลิ่นและรสชาติให้ ยาวนาน
- ละลายในน้ำได้ไว
- เป็นกาแฟที่มีรสชาติที่มีเข้มข้นแบบ Full-bodied
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
6. Bon AromaGold
ยี่ห้อ : Bon Aroma Gold
สูตร : Gold
ปริมาณ : 100 g
ราคา 139 บาท
Bon Aroma Gold กาแฟรสชาติขมถูกใจคอกาแฟสายเข้ม ๆ กันเป็นอย่างมาก ที่ผลิตจากเมล็ดกาแฟชั้นดีสายพันธุ์ Arabica จากประเทศบราซิลอีกหนึ่งยี่ห้อ ผ่านขั้นตอนสุดพิถีพิถันจนได้เกล็ดกาแฟที่มีกลิ่นหอมของกาแฟคั่วบดเฉพาะตัว มีจุดเด่นที่รสชาติที่เข้มข้น ให้ความขมอมเปรี้ยวนิด ๆ เหมือนกับได้ดื่มกาแฟสด นอกจากนี้ยังดื่มง่าย เพราะสามารถละลายได้ในทั้งน้ำร้อน และละลายในน้ำเย็นอีกด้วย
จุดเด่นของ Bon Aroma Gold
- ผลิตจากเมล็ดกาแฟชั้นดีสายพันธุ์ Arabica จากประเทศบราซิล
- มีกลิ่นหอมของกาแฟคั่วบดเฉพาะตัว
- รสชาติที่เข้มข้น ให้ความขมอมเปรี้ยวนิด ๆ
- สามารถละลายได้ในทั้งน้ำร้อน และละลายในน้ำเย็น
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
7. เขาช่อง กาแฟ 3 อิน 1 เอสเปรสโซ
ยี่ห้อ : เขาช่อง กาแฟ 3 อิน 1 เอสเปรสโซ
สูตร : เอสเปรสโซ
ปริมาณ : 18 g x 100 ซอง
ราคา 325 บาท
เขาช่อง กาแฟ 3 อิน 1 เอสเปรสโซ เป็นกาแฟจากอีกหนึ่งแบรนด์ดังอย่างเขาช่อง โดยกาแฟตัวนี้เป็นสูตร Espresso ซึ่งสูตรนี้ได้ความนิยมอย่าง อีกทั้งยังใช้กาแฟแท้พันธุ์ไทยในการผลิตที่ผ่านขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่ลงตัวหวานมัน เข้มข้น กลมกล่อม และมีกลิ่นที่หอมละมุน ที่สำคัญสามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ตามร้านค้าทั่วไป
จุดเด่นของ เขาช่อง กาแฟ 3 อิน 1 เอสเปรสโซ
- เป็นกาแฟสูตร Espresso
- ใช้กาแฟแท้พันธุ์ไทยในการผลิตที่ผ่านขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน
- มีรสชาติหวานมัน เข้มข้น กลมกล่อม และมีที่กลิ่นหอมละมุน
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
8. Essenso 3in1 Microground Coffee 100% Arabica
ยี่ห้อ : Essenso 3in1 Microground Coffee 100% Arabica
สูตร : อาราบิก้า
ปริมาณ : 22g x 50 ซอง
ราคา 398 บาท
Essenso 3in1 Microground Coffee 100% Arabica เป็นกาแฟ Microground ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ ESSENSO โดยได้ผ่านการคั่วบดอย่างพิถีพิถันในห้องปลอดออกซิเจน ซึ่งทำมาจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 % ทำให้คงรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟเอาไว้ได้ รวมถึงทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมกรุ่น และรสชาติที่เข้มข้น หวานมันกำลังดี อีกทั้งยังหาซื้อง่าย และราคาไม่แพง
จุดเด่นของ Essenso 3in1 Microground Coffee 100% Arabica
- เป็นกาแฟทำมาจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 %
- ผ่านการคั่วบดอย่างพิถีพิถันในห้องปลอดออกซิเจน มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
9. Boncafe Brazilian Freeze-Dried
ยี่ห้อ : Boncafe Brazilian Freeze-Dried
สูตร : Brazilian Freeze Dried
ปริมาณ : 100 g
ราคา 270 บาท
Boncafe Brazilian Freeze-Dried เป็นกาแฟจากบราซิลที่มีการทำแบรนด์กาแฟมาเป็นเวลานานแล้ว และยังมีการเปิดเป็นคาเฟ่ด้วย ใช้เมล็ดกาแฟพันธุ์ Arabica แท้ 100% คุณภาพดีจากประเทศบราซิล โดยจุดที่น่าสนใจคือการใช้กรรมวิธีการคั่วระดับที่เข้มมาก จนได้กาแฟสายเข้มในแบบที่คอกาแฟต้องยกนิ้วให้เลย แถมยังให้กลิ่นหอมอบอวล นุ่มละมุน ส่วนรสชาติกาแฟก็สดใหม่ ชงง่าย เนื่องจากสามารถที่จะชงได้ทั้งน้ำร้อน และน้ำเย็น
จุดเด่นของ Boncafe Brazilian Freeze-Dried
- เป็นกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟพันธุ์ Arabica แท้ 100%
- มีการคั่วระดับที่เข้มมาก
- ยังให้กลิ่นหอมอบอวล นุ่มละมุน
- สามารถที่จะชงได้ทั้งน้ำร้อน และน้ำเย็น
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
10. Tchibo Exclusive Decaf
ยี่ห้อ : Tchibo Exclusive Decaf
สูตร : Decaf
ปริมาณ : 100 g
ราคา 239 บาท
Tchibo Exclusive Decafเป็นกาแฟแบรนด์พรีเมียม ที่มอบรสสัมผัสสุดเอ็กซ์คลูซีฟ กับกาแฟพันธุ์ดีจากประเทศเยอรมัน โดยผลิตมาจากเมล็ดกาแฟ Arabica จากแหล่งผลิตระดับโลก ผ่านเทคโนโลยีการผลิตแบบใช้ความเย็นจัด และสกัดคาเฟอีนออก ทำให้มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาตินุ่มนวล ดื่มง่าย ดื่มได้เพลิน ๆ ทั้งวัน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลตัวเอง ที่สำคัญยังมีราคาขายไม่แพง ใคร ๆ ก็สามารถซื้อมาดื่มได้
จุดเด่นของ Tchibo Exclusive Decaf
- เป็นกาแฟผลิตมาจากเมล็ดกาแฟ Arabica
- ใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบใช้ความเย็นจัด และสกัดคาเฟอีนออก
- มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาตินุ่มนวล ดื่มง่าย
- เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลตัวเอง
- พกไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา
- ราคาไม่แพง จับต้องได้
- หาซื้อง่ายตามร้านค้าทั่วไป
จากที่ได้กล่าวไปนั้นก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกาแฟแบบสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยม โดยกาแฟจากแต่ละยี่ห้อก็จะมีความแตกต่างกันออกไปในหลายเรื่อง ทั้ง ในเรื่องของสายพันธุ์กาแฟที่นำมาใช้, วิธีการคั่วกาแฟ, สูตรที่ใช้, รสชาติ, ความหอมของกาแฟ หรือเรื่องของราคาก็มีความแตกต่างกันด้วย ซึ่งหากว่าคุณอยากที่จะลอง กาแฟสำเร็จรูป หรืออยากที่จะหากาแฟแบบใหม่ ก็สามารถนำเอาข้อมูลตัวอย่างที่ได้ให้ไว้มาใช้ในการประกอบการตัดสินใจก่อนการซื้อกาแฟมากินจริง ๆ ก็ช่วยได้ทีเดียว